شبكة معلومات تحالف كرة القدم

طريقة عمل الكيكة من غير بيض

2025-07-04 15:16:40

الكيكة من الحلويات المحبوبة لدى الجميع، لكن بعض الأشخاص لا يستطيعون تناول البيض بسبب الحساسية أو لأسباب صحية أخرى. لحسن الحظ، هناك العديد من الطرق لتحضير كيكة لذيذة وناعمة بدون استخدام البيض. في هذا المقال، سنقدم لكِ وصفة سهلة وسريعة لعمل كيكة بدون بيض بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• قليل من الملح

طريقة التحضير:

1. تسخين الفرن: ابدأي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت والحليب والفانيليا إلى الخليط واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.
4. صَب العجين: اسكبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت أو مغطى بورق الزبدة.
5. الخَبز: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة تمامًا. يمكنكِ اختبار النضج بواسطة عود خشبي – إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.
6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• يمكنكِ استبدال الحليب العادي بحليب اللوز أو حليب الصويا إذا كنتِ تفضلين الخيارات النباتية.
• لإضافة نكهة إضافية، يمكنكِ إضافة رشة قرفة أو مبشور قشر ليمون إلى العجين.
• إذا أردتِ كيكة أكثر رطوبة، يمكنكِ إضافة نصف كوب من الزبادي إلى الخليط.

بهذه الوصفة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة بدون بيض تناسب جميع أفراد العائلة. جربِيها وشاركينا رأيكِ في التعليقات! 🍰

الكيكة من غير بيض هي حلوى لذيذة ومناسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض أو يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا. يمكن تحضيرها بسهولة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل. إليك طريقة تحضير كيكة ناعمة ورائعة بدون استخدام البيض.

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

خطوات التحضير:

1. تسخين الفرن: سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح.
3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت والحليب والفانيليا إلى الخليط واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
4. صب الخليط في القالب: اغمسي قالب الكيك بقليل من الزيت أو استخدمي ورق الزبدة، ثم اسكبي الخليط فيه.
5. خبز الكيكة: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة تمامًا. يمكنك اختبار نضجها بواسطة عود خشبي – إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.
6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها مع الشاي أو القهوة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• يمكنك إضافة رشة قرفة أو كاكاو لتعزيز النكهة.
• استبدلي الحليب العادي بحليب جوز الهند أو اللوز للحصول على نكهة مختلفة.
• تأكدي من عدم فتح الفرن أثناء الخبز حتى لا تنخفض الحرارة فجأة.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك تحضير كيكة لذيذة بدون بيض تناسب جميع الأذواق! جربيها واستمتعي بمذاقها الرائع.

الكيكة من الحلويات المحبوبة للجميع، ولكن قد يواجه البعض صعوبة في تحضيرها بسبب عدم توفر البيض أو بسبب الحساسية منه. لحسن الحظ، هناك العديد من البدائل التي تمكنك من تحضير كيكة لذيذة وناعمة بدون استخدام البيض. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة ومجربة لعمل الكيكة من غير بيض بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

طريقة التحضير:

1. تسخين الفرن: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية مسبقاً.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح حتى تتجانس المكونات.
3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت والحليب والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطيها جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
4. صَب العجين: اسكبي العجين في قالب مدهون بالزيت أو مغطى بورق الزبدة.
5. الخَبز: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة تماماً. يمكنكِ اختبار نضجها بواسطة عود خشبي – إذا خرج نظيفاً، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.
6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلاً قبل تقطيعها وتقديمها.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• يمكنكِ استبدال الحليب العادي بحليب اللوز أو حليب الصويا للحصول على نسخة نباتية.
• لإضافة نكهة مميزة، يمكنكِ إضافة رشة قرفة أو مبشور قشر ليمون إلى العجين.
• إذا أردتِ كيكة أكثر رطوبة، يمكنكِ إضافة موزة مهروسة إلى الخليط.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة بدون بيض تناسب جميع أفراد العائلة، بما في ذلك الذين يعانون من حساسية البيض أو يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً. جربيها وشاركينا رأيكِ في التعليقات!

الكيكة من الحلويات المحببة للجميع، ولكن قد يواجه البعض صعوبة في تحضيرها بسبب عدم توفر البيض أو بسبب الحساسية منه. لحسن الحظ، هناك العديد من الطرق لتحضير كيكة لذيذة وناعمة بدون استخدام البيض. في هذا المقال، سنقدم لكِ وصفة سهلة وسريعة لعمل كيكة من غير بيض بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• رشة ملح

طريقة التحضير:

1. تسخين الفرن: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت والحليب والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانس.
4. صب الخليط في القالب: اغمسي قالب الكيك بقليل من الزيت أو استخدمي ورق الزبدة، ثم صبي الخليط فيه.
5. خبز الكيكة: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة تمامًا. يمكنكِ اختبار نضجها بإدخال عود خشبي، فإذا خرج نظيفًا تكون الكيكة جاهزة.
6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها مع الشاي أو القهوة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• يمكنكِ استبدال الحليب البقري بحليب اللوز أو الصويا إذا كنتِ تفضلين الخيارات النباتية.
• لإضافة نكهة إضافية، يمكنكِ إضافة رشة قرفة أو مبشور قشر ليمون إلى الخليط.
• تأكدي من عدم فتح الفرن خلال الدقائق الأولى من الخبز حتى لا تنخفض الحرارة وتفشل الكيكة في الانتفاخ.

بهذه الوصفة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة بدون بيض تناسب جميع أفراد العائلة، حتى أولئك الذين يعانون من حساسية البيض. جربيها وشاركينا رأيكِ في التعليقات!

الكيكة من الحلويات المحببة للجميع، ولكن قد يواجه البعض مشكلة في تحضيرها بسبب عدم توفر البيض أو بسبب الحساسية منه. لحسن الحظ، هناك العديد من البدائل التي يمكن استخدامها لتحضير كيكة لذيذة وناعمة بدون بيض. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة سهلة وسريعة لتحضير الكيكة بدون بيض، مع الحفاظ على مذاقها الرائع وقوامها المثالي.

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• ¼ ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

1. تسخين الفرن: قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم قم بدهن قالب الكيك بالزيت أو الزبدة ورش القليل من الدقيق لمنع التصاق الكيكة.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلط الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح حتى تتجانس المكونات.
3. إضافة المكونات السائلة: أضف الزيت النباتي والحليب والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطهم جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة. يمكنك استخدام الخلاط الكهربائي لتسهيل العملية.
4. صب الخليط في القالب: اسكبي خليط الكيك في القالب المعد مسبقًا وقومي بتسويته باستخدام ملعقة أو سكين.
5. خبز الكيكة: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يتم نضج الكيكة. يمكنك اختبار نضجها عن طريق إدخال عود أسنان في منتصف الكيكة، فإذا خرج نظيفًا فهذا يعني أنها ناضجة.
6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل إخراجها من القالب، ثم قدميها مع الشاي أو القهوة.

نصائح للحصول على كيكة مثالية:

• يمكنك استبدال الحليب العادي بحليب جوز الهند أو حليب اللوز لإضافة نكهة مميزة.
• لإضافة لمسة حلوة إضافية، يمكنك رش السكر البودرة على وجه الكيكة بعد خبزها.
• إذا أردت كيكة بنكهة الشوكولاتة، أضيفي ¼ كوب كاكاو بودرة إلى المكونات الجافة.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك تحضير كيكة لذيذة وناجحة بدون استخدام البيض، مما يجعلها خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض أو الذين يرغبون في تجربة وصفات نباتية. جربها وشاركنا رأيك في التعليقات!